トロ撮ろ274回目です。
半年ぶりの『TORO'Sキッチン』です。
半年ぶりの『TORO'Sキッチン』です。
TORO'Sキッチン #25
今日はサバの味噌煮を作りますニャ
サバを切り身にして皮目に十字の切り込みを入れますニャ
フライパンに水、しょうが、酒、砂糖、味噌を入れて火をつけ、煮立ったらサバの身を皮を上にして並べますニャ
切れ目を入れたクッキングシートで落し蓋をし、フライパンの蓋も被せて弱火で約5分煮ますニャ
蓋を取って煮汁を回しかけながらさらに5分から7分ほど煮ますニャ
ご飯に味噌汁、冷奴とマグロの刺身も加えて『サバの味噌煮定食』の出来上がり。
それではいただきますニャ!
おふくろの味ってやつだニャぁ…
今回のレシピはニッスイのページを参考にしました。
出来上がりの写真がリーメントのミニチュアに一番近かったというのが決め手ですｗ
出来上がりの写真がリーメントのミニチュアに一番近かったというのが決め手ですｗ
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