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トロを撮ろう 264

トロ撮ろ264回目です。
ハンバーグを作ります。

TORO'Sキッチン #23

「今日はハンバーグを作りますニャ」

「玉ねぎをみじん切りにしてレンジで4～5分加熱しますニャ」

「ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜたら、先程の玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、コショウを入れて手早く混ぜますニャ」

「適当な大きさに分けて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめて真ん中をくぼませますニャ」

「フライパンで焦げ目がつくまで両面を焼いたら水を加えて蒸し焼きにしますニャ」

「ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップとウスターソース、砂糖を少々加えてハンバーグソースを作りますニャ」

「お皿に盛り付けて完成ですニャ!」

猫の日、思い思いにハンバーグを楽しむネコたちですｗ

トロは大根おろしを乗せた和風ハンバーグにしました。クロとアイルーが食べているのは『家族だんらんみんなでごはん』のハンバーグです。
今回はクックパッドのこちらのレシピを参考にしました。

今回使用したアイテムについて

リーメント『帰り道、いいにおい！～晩ごはんの想い出～』を大人買いしました。
ハンバーグ以外にもエビフライ、餃子、カレーライスなど「別のシリーズで持っていたけど調理中の様子を再現するのが難しい」という理由で『TORO'Sキッチン』の候補外となっていた料理が含まれているので今後も色々やっていきたいと思います。
調理道具の充実も嬉しいですね。
特に今回は揚げ鍋があるのが嬉しい。
これがあるだけであれこれネタが浮かびます。
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